Американский бургер с курицей и беконом, домашний соус барбекю

Опубликовано 08.05.2016 - sannitta

Ингредиенты:

Булочка — 2 шт.
Лук — 2 шт. (по одной в соус фарш)
Чеснок — 3 зубчика
Коричневый сахар — 1 ст.л.
Паприка — 3 ст.л. (2 соус, 1 фарш)
Томатная паста — 3 ст.л.
Бекон — 100 гр.
Куриный фарш — 200 гр.
Сыр — 2 слайса + 30 гр.
Лист салата

Острый поп-корн из курицы

Опубликовано 08.05.2016 - sannitta

Ингредиенты:

Чесночная пудра — 2 ст.л.
Молотый перец — 2 с.тл.
Соль — по вкусу
Куриное филе — 500 г
Мука — 300 г
Растительное масло

Стейк с маринованной свеклой

Опубликовано 08.05.2016 - sannitta

Ингредиенты:

Белый уксус — 100 мл
Сахар — 40 г
Лук шалот — 2 шт
Свекла — 2 шт
Стейк

Бефстроганов

Опубликовано 08.05.2016 - sannitta

Ингредиенты:

Говядина — 500 г
Лимон — 1 шт
Белое вино — 100 мл
Сливочное масло — 4 ст.л.
Оливковое масло — 2 ст.л.
Чеснок — 2 зубчика
Шампиньоны — 250 г
Лук — 1 шт
Сметана — 60 г

Гамбургер с курицей и сочной начинкой

Опубликовано 08.05.2016 - sannitta

Ингредиенты:

Филе — 1 шт
Пекинская капуста — 60 г
Морковь — 1 шт
Огурец — 1 шт
Тмин — 1 ч.л.
Уксус 6% — 1 ч.л.
Сахар — 1 ст.л.
Булочка — 2 шт.
Сыр — 2-4 слайса
Нейтральный йогурт — 4 ст.л.

Стейк с лаймовым маринадом и запечёнными томатами

Опубликовано 08.05.2016 - sannitta

Ингредиенты:

Стейк (рибай) — 1 шт
Лайм — 1 шт
Тёмный соус — 1 ст.л.
Чеснок — 3 зубчика
Черри — 8 шт
Лук — 1 шт
Оливковое масло
Соль, перец
Травы по вкусу
Картофель — 6 шт

Красная рыба в пивном соусе

Опубликовано 08.05.2016 - sannitta

Ингредиенты:

Филе красной рыбы — 500 г
Чеснок — 3 зубчика
Имбирь — 15 г
Черри — 300 г
Томатная паста — 2 ст.л.
Соевый соус — 2 ст.л.
Рисовый уксус — 2 ст.л.
Тёмное пиво — 180 г

Всё, что вам нужно знать об этом блюде — оно готовится буквально мгновенно, рыба выходит ощутимо сочной и мягкой, ну а соус с томатами и пивом — это вообще огонь, тут и обсуждать нечего.

Фахита

Опубликовано 08.05.2016 - sannitta

Ингредиенты:

Мясо — 800 гр.
Оливковое масло — 30 гр.
Соевый соус — 30 гр.
Острый перец — 1/2 ч.л.
Лайм — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика

Поскольку подать с тортильями можно всё, что угодно, я расскажу рецепт хорошего маринада для мяса.

Курица в густом глянцевом соусе

Опубликовано 08.05.2016 - sannitta

Ингредиенты:

Чеснок — 2 зубчика
Соевый соус — 3 ст.л.
Мёд — 3 ст.л.
Кунжутное масло — 1 ч.л.
Курица — 4 куска
Кунжут
Зелёный лук

Курочка будет очень ароматная с красивой корочкой и насыщенным вкусом. А если любите острое, можно добавить ложку чили (сухого или жидкого). Соус получается густой, хорошо обволакивает курицу и придаёт лёгкий сладкий привкус, благодаря мёду.

Как приготовить курицу в соусе терияки, пошаговый рецепт с фото, блог и интернет-магазин с доставкой по России andychef.ru