1. 1 л молока,
2. 100 г манной крупы,
3. соль,
4. 1 ст. ложка сахарного песка.

Рецепт: Молоко вскипятить, добавить соль, сахар, манную крупу и, помешивая, проварить на слабом огне. Выложить в смоченную холодной водой порционную посуду и охладить. Перед подачей формы перевернуть на тарелки и полить кашу соусом из крыжовника.