- 0,5 л молока,
- 2 ст. ложки сахара,
- 80 г маргарина,
- 100 г манной крупы,
- 3 яйца,
- 1 апельсин,
- соль.
Рецепт: Сварить манную кашу на молоке, добавив соль, сахар и маргарин, охладить, добавить тертую цедру апельсина, яичные желтки и взбитые в густую пену белки. Подготовленную массу поместить в форму, сверху положить дольки апельсина, посыпать сахаром и выпечь в духовке в течение 30 мин. Подавать блюдо горячим или холодным с апельсиновым, яблочным или другим соком.