Морковный кисель

  • 400 г моркови,
  • 1 л воды,
  • 100 г сахара,
  • 1 стакан ягодного сока,
  • 3 ст. ложки картофельного крахмала,
  • лимонная и апельсиновая цедра.

Рецепт: Вскипятить воду, добавить морковь, натертую на крупной терке, и варить до готовности, затем добавить сахар, специи и разведенный соком крахмал. Помешивая, прогреть, вылить в посуду, посыпать сахаром. Подавать кисель охлажденным с молоком.

Добавить комментарий