Сладкий молочный соус

  • 0,5 л молока,
  • 1 ст. ложка муки,
  • 1 желток,
  • 1 ст. ложка сахарного песка,
  • щепотка ванилина.

Рецепт: Яичный желток растереть с сахаром и мукой, разбавить 0,5 стакана молока. Остальное молоко вскипятить, добавить приготовленную смесь, ванилин и, помешивая, нагреть. По консистенции соус должен быть не гуще сливок.

Добавить комментарий