Капустная лазанья

Опубликовано 27.01.2017 - sannitta

1 вилок капусты
2 моркови
1 луковица
500-700 гр. фарша
100-150 гр. риса
500 гр. сметаны
3ст. л. томатной пасты
соль, перец
Читать далее »

Голубец-рулет

Опубликовано 27.01.2017 - sannitta

Вилок пекинской капусты,
650 гр фарша из говядины(или куриного),
2 яйца,
1 большая морковь,
1 большая луковица,
2 головки чеснока,
100гр риса,
упаковка помидорок черри,
1 болгарский перец,
пучок зеленого лука,
пучок укропа,
2ст. ложки томатной пасты,
2 ст ложки кетчупа,
3 листика лаврушки, специи.

Капустный пирог

Опубликовано 23.01.2017 - sannitta

Капуста белокoчанная (молодая) — 500 г
Яйцо — 3 шт
Сметана — 5 ст. л.
Майонез — 3 ст. л.
Мука — 6 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Укроп — 1/2 пуч.
Кунжут (для посыпки)
Читать далее »

меню на неделю 31 — 06

Опубликовано 23.01.2017 - sannitta

Понедельник

Гуляш с макаронными изделиями, чай/кофе
Суп с фрикадельками,
салат из курицы с грибами, кисель клубничный
Сосиски, квашеная капуста, чай

Вторник:

Горячие бутерброды с колбасой и сыром, чай зеленый
Борщ, рагу овощное, компот
Творог со сметаной и фруктами, молочный кисель

Среда:

Перец фаршированный, чай
Куриный бульон с яйцом и зеленью, курица, тушенная с овощами, компот
Запеканка творожная со сметаной, чай с молоком

Четверг:

Печень, тушенная в сметане, каша пшеничная, чай/кофе
Суп гороховый с копченостями, рис с тефтелями, какао
Чечевица с курицей и грибами, овощи, чай с медом

Пятница:

Блинчики со сметаной, чай
Уха, рыба жареная в кляре, чай
Печень куриная с луком, салат из свеклы печенной, компот из сухофруктов

Суббота:

Пельмени со сметаной, кофе
Суп с белой фасолью, куриные отбивные с картофельным пюре, чай
Омлет с грибами, сыр твердый, чай «каркаде»

Воскресенье:

Вареники с вишнями и медом, чай/кофе
Бульон куриный, пирог капустный с фаршем, кисель
Жаркое в горшочках, овощи, чай

меню на неделю 24 — 30

Опубликовано 23.01.2017 - sannitta

Понедельник
Завтрак — Салат фруктовый+сметана+сахар. Горячий бутерброд с сыром и вареной колбасой. Кофе.
Обед — Салат из тертой моркови и колбасного сыра соломкой, с майонезом. Суп с клецками (тут). Сосиски + Капуста тушеная.
Ужин – Плов. Компот.
Вторник
Завтрак — Ленивые вареники. Кофе с молоком.
Обед – Запеченный батон с сыром и чесноком (тут). Суп — лапша с курицей. Творожные рогалики (тут). Чай.
Ужин — Тертая морковь с чесноком и майонезом. Гуляш из говядины + Спагетти. Чай с лимоном.
Среда (постный день)
Завтрак — Мелко натертая морковь с сахаром и ложкой сметаны. Манник (тут) с повидлом. Зеленый чай с медом и лимоном.
Обед – Гороховый суп. Драники (тут). Компот из свежих яблок.
Ужин — Салат из морковки по-корейски. Каша пшеная постная с луковой зажаркой. Лавашный штрудель с яблоками (тут). Чай.
Четверг (рыбный день)
Завтрак – Овсяная каша с бананом. Бутерброды с плавленым сыром. Какао/Кофе.
Обед — Грибной суп из шампиньонов. Котлеты из морского языка + Картошка отварная. Отвар шиповника.
Ужин – Рулетики из лаваша (тут). Карп жареный с луком в томате. Сок абрикосовый.
Пятница (постный день)
Завтрак – Кыстыбый (тут). Чай. Мед с грецкими орехами.
Обед – Кабачковая икра консервированная. Гречневый суп (тут). Слоеные яблочные пирожки (тут).
Ужин – Салат из помидоров с луком и маслом. Вареники с картошкой (тут). Сок яблочный.
Суббота
Завтрак — Каша из пшена с молоком. Бутерброд с колбасой. Чай с молоком.
Обед – Оливье. Гречка с курицей (тут). Сок абрикосовый.
Ужин — Морская капуста с маслом. Голубцы с рисом и мясным фаршем + сметана. Компот из замороженной ежевики.
Воскресенье
Завтрак – Оладьи со сметаной и вареньем (тут). Чай.
Обед – Салат с курицей и сыром(тут). Суп рисовый с фрикадельками. Кокосовое печенье(тут).
Ужин – Салат из огурцов со сметаной. Пельмени(тут). Шоколадная колбаска. Чай.