Ингредиенты:

• яйцо — 2 шт.;
• хлеб — 200 г;
• бекон — 100 г;
• лук зеленый — 10 г;
• помидоры черри — 3 шт.;
• лук репчатый — 1 шт.;
• специи по вкусу

Вырезаем из хлеба основание для тартара круглой формы. Измельченный бекон и лук обжариваем в течении 5 минут. Из приготовленной глазуньи вырезаем кружок под размер основы. На хлеб выкладываем обжаренный бекон с луком ровным слоем. Сверху кладем яйцо. Украшаем зеленым луком и помидорками.