Овощи с начинкой

  • Кабачок — 1 шт
  • Перец болгарский — 8 шт
  • Морковь — 4 шт
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Капуста цветная — 0,5 бут.
  • Брокколи — 200 г
  • Опята — 0,5 кг
  • Горошек зеленый (свежий) — 0,5 стак.
  • Помидор — 3 шт
  • Петрушка

Читать далее »

Мясная корзиночка с овощами

  • Свинина (отбивная) — 2 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Лук-порей — 1 шт
  • Капуста брюссельская (цветная) — 200 г
  • Горошек зеленый — 50 г
  • Кабачок — 1 шт
  • Соль (по вкусу)
  • Сыр голландский — 30 г
  • Перец болгарский — 1-2 шт

Читать далее »

Котлетки в сетке

  • Мясо — 1 кг
  • Картофель — 3 шт
  • Лук репчатый — 3 шт
  • Специи (по вкусу)
  • Зелень (по вкусу)
  • Перец болгарский — 1 шт
  • Субпродукты (свиная жировая сетка) — 0,5 кг

Читать далее »

Курино-говяжьи зразы с луком и яйцом

  • Фарш куриный (для основы зраз) — 500 г
  • Фарш мясной (говяжий; для основы зраз) — 500 г
  • Чеснок (для основы зраз) — 4-5 зуб.
  • Лук репчатый (для основы зраз) — 1 шт
  • Рис (для основы зраз) — 100 мл
  • Зелень (для основы зраз; по вкусу)
  • Перец черный (для основы зраз; по вкусу)
  • Вода (крутой кипяток; для варки риса) — 200 мл
  • Соль (для основы зраз и для начинки; по вкусу)
  • Яйцо куриное (для основы зраз — 1 шт. и для начинки — 4 шт.) — 5 шт
  • Лук зеленый (для начинки) — 2 пуч.
  • Сухари панировочные / Панировка
  • Масло растительное (для жарки)

Приправа к макаронам

  • Помидор (спелые) — 5 кг
  • Филе куриное — 500 г
  • Шампиньоны — 200 г
  • Горошек зеленый — 200 г
  • Масло растительное (рафинированное ) — 1/2 стак.
  • Базилик — 1 пуч.
  • Соль (и перец по вкусу)
  • Зелень