- Капуста (молодая) — 250-300 гр
- Зелёный горошек (заморозка) — 200 гр.
- Зелёный лук — 2 веточки,
- Петрушка — 3 веточки,
- Огурец — 1 шт. (средний),
- Помидор — 2 шт. (маленькие или 1 крупный),
- Майонез (или сметана) — 3-4 ст.л.
- Соль, специи — по вкусу.
Месячные архивы: Октябрь 2021
Лёгкий куриный суп с клёцками
- Курица (филе грудки) — 500 гр. (3-4 шт.),
- Картофель — 2-3 штуки,
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Вода — 2 ст.л.
- Мука — 4-5 ст.л.
- Соль, специи — по вкусу.
Овощное рагу с печенью: всегда получается действительно нежная печень
Ингредиенты (на 3 порции):
- Печень говяжья или свиная (у меня свиная) — 250 гр.
- Морковь — 1 шт. (средняя),
- Картофель — 4 шт. (средние),
- Лук репчатый — 1 маленькая или 0,5 большой,
- Растительное масло — для обжарки,
- Соль, специи — по вкусу.
Рубленные куриные котлетки с сыром и зеленью и свежий овощной салат
на котлеты:
- Куриная грудка (филе) — 700 гр.
- Сметана (15%) — 4 ст.л.
- Мука — 70 гр.
- Сыр — 70 гр.
- Яйцо — 1 шт.
- Зелень — 2 веточки петрушки,
- Соль, специи — по вкусу,
- Растительное масло — для заправки.
на салат:
- Китайская капуста — 4 листа,
- Огурец — 1 шт. (средний),
- Лук зелёный — 1 шт.
- Морковь — 1 шт. (средняя),
- Майонез/сметана — для заправки,
- Соль — по вкусу.