Сухарики (в готовом виде)- 70 грамм

Яйца — 4 штуки

Огурец — 100 грамм

Буженина — 150 грамм

Горошек ( свежий замороженный) — 50 грамм

Майонез — 3 столовые ложки без горки

Укроп, зеленый лук — 50 грамм

Соль, перец черный молотый — по вкусу

Читать далее »

Хлеб для тостов — 6 штук

Яйцо — 3 штуки

Шпикачки — 2 средних штуки

Сыр — 70 грамм

Сливочное масло -50 грамм

Соль, укроп зеленый по вкусу

Для начала заводим тесто. 400 грамм творога растираем со 120 граммами сливочного масла комнатной температуры, до однородной консистенции ( по возможности воспользуйтесь блендером или измельчителем)

Далее к массе добавляем два яйца и 1/2 чайной ложки соли, хорошо перемешиваем

Теперь добавляем 300 грамм муки, заранее смешанной с разрыхлителем ( 10 грамм)

Готовое тесто накрываем целлофановым мешком и убираем в холодильник на 30 минут. А пока займемся начинкой.

В этот раз я использовали три начинки:

1) 100 грамм сыра натертого на мелкой терке + 70 грамм творога

2) 100 грамм копченой колбасы порезала на мелкие кусочки + 70 грамм натертого на мелкой терке сыра

3) так же мелко натертого сыра + 100 грамм мелко нарезанных крабовых палочек + 1 столовую ложку майонеза

Яйца — 3 штуки

Масло сливочное (маргарин) — 180 грамм

Сахар — 200 грамм

Мука овсяная — 5 столовых ложек

Мука пшеничная — 250 грамм (смотрите по консистенции теста)

Сода 1\4 чайной ложки

Кокосовая стружка — 50 грамм

Крахмал — 50 грамм

Вода — 2,5 литра

Копченые свиные ребра — 500 грамм

Куриная грудка — 300 грамм

Лук репчатый — 2 штуки (1 для бульона, 1 для зажарки)

Сырокопченый бекон — 100 грамм

Морковь — 2 среднего размера ( 200 грамм)

Картофель — 5 штук ( 400 грамм)

Болгарский перец — 150 грамм

Фасоль консервированная (красная) — 1 банка

Помидоры в собственном соку — 3 средних штуки + 5 столовых ложек сока

Соль, перец душистый горошком, паприка молотая, паприка кусочками по вкусу

Лавровый лист-2 штуки

Для чепетке:

Яйцо — 1 штука

Мука пшеничная 3-4 столовых ложки ( в зависимости от размера яйца)

Соль — 1 щепотка

для теста:

Творог — 400 грамм

Сливочное масло — 180 грамм

Яйца — 3 штуки

Мука — 3 стакана

Разрыхлитель для теста — 2 пачки ( 1 по 10 грамм)

Ванильный сахар — 1 пачка (15 грамм)

для начинки:

Изюм — 150 грамм

Мак — 35 грамм

Сахар -2 столовые ложки

Кокосовая стружка — 35 грамм

Сахар для посыпки — 1-2 столовые ложки

Яйца — 4 штуки

Сахар — 180 грамм

Вода — 100 миллилитров

Мука — 130 грамм

Разрыхлитель для теста — 1 пакетик ( 10 грамм)

Какао порошок — 3 столовые ложки

Слоеное дрожжевое тесто — 1 килограмм

Мак пищевой — 40 грамм

Сахар — 2 столовые ложки

Яблоко — 1 среднего размера (110 грамм)

Изюм — 100 грамм

Готовая смесь — «сахар с корицей» — 40 грамм

Сахарная пудра, семена кунжута — для посыпки

Растительное масло — 1 чайная лока (для смазывания теста)

Филе свиное — 800 грамм

Сметана 25% жирности — 4-5 столовых ложек

Сыр твердый — 100 грамм

Соль по вкусу

Зеленый лук и укроп — 50 грамм

Соль, перец по вкусу