1.
Мука — 200 гр.
Горячая вода – 100 мл.
Оливковое масло – 10 гр.
Итальянские травы – 1 ч. л. с горкой
Соль – 1 ч. л.
Тмин – 0,5 ч. л.
Масло для фритюра

2. Куриный фарш – 200 гр.
   Яйцо С2 – 1 шт.
   Мука кукурузная + пшеничная — всего 80 гр.
   Соль – всего 2 ч.л.
   Перец
3. Слоеное бездрожжевое тесто – 200 гр.
   Сыр – 100 гр.
   Сметана – 2 ст.л.
   Чеснок – 2-3 зубчика
   Укроп
   Соль
4. Куриные крылышки – 1 кг.
   Чеснок – 5-6 зубчиков
   Соль – 2 ч. л.
   Копченая паприка – 2 ч. л.
   Перец
   Панировка:
   Мука
   Соль
   Вода
5. Грибы – 250 гр
   Хмели-сунели – ? ч.л.
   Соль — 1 ч.л.
   Соевый соус – 2 ст.л.
   Растительное масло 2 ст.л.
   Панировочные сухари

•1кг творога ( жирность лучше брать не более 5%)

• 200-250гр муки
• 100гр сахара ( на ваш вкус)
• 10гр ванильного сахара
• 5гр разрыхлителя
• 2 куриных яйца + 4 желтка

Фарш(любой)- 1 кг
Лук(репчатый)-150гр
Яйцо отварное-5шт
Картофель(в мундире)-7шт средних
Сырный соус- по вкусу
Сыр-150гр
Запечь в духовке t200*-20мин

Тесто для ватрушек:
400 мл молока
42гр свежих дрожжей
3 ст.л. сахара
80мл растительного масла
1ч.л. соли
2 яичных белка
800гр муки

Для начинки:
200гр творога
50гр сыра
2 яйца
немного соли

Приготовим очень вкусный,сытный и лёгкий в приготовлении обед или ужин. Это мясо с овощами на шпажках.
1 крупный баклажан
500г куриной грудки
помидоры черри
2 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. растительного масла
соль,перец
паприка, базилик
200г тёртого сыра по желанию
зелень для украшения

Выпекать при 200°С 15 минут,и ещё 10 минут с сыром.

1кг куриных голеней
5 луковиц
0,5 ч.л. пищевой соды
соль, перец, паприка, чеснок по вкусу

ЧЕСНОЧНО-УКРОПНЫЙ СОУС
укроп — 250 гр
чесночные стрелки — 200 гр
соль — 1 ч л
сахар — 1 ч л
растительное масло — 2-3 ст л
вода — 30 мл
сок половины лимона

НАМАЗКА ИЗ САЛА С ЧЕСНОЧНЫМИ СТРЕЛКАМИ

сало соленое — 500 гр
чесночные стрелки — 200-250 гр
соль и специи по вкусу

600г кур.грудки
1 лук
пол стакана муки
1 стакан белого сухого вина
1 стакан молока
соль, перец, паприка по вкусу
зелень по вкусу

2 куриные грудки
2 яйца
80 гр твердого сыра
2 ст.л. сметаны
2 ст.л. с горкой муки
80 гр панировочных сухарей
0,5ч.л. соли
1 ч.л. черного перца

фарш — 500 г
макаронные гнезда — 12-13 шт.
лук — 2 шт.
вода — 500 мл
сливки — 500 мл
крахмал — 1-2 ст л
соль — по вкусу
перец черный молотый — по вкусу