Пирожки «Бомбочки»

  • Помидоры — 5 шт
  • Брынза (адыгейский сыр или творог) — 200 г
  • Чеснок — 2 зуб
  • Зелень
  • Соль
  • мука — 3.5 ст.,
  • масло подсолнечное — 4 ст.л.,
  • сахар — 1 ч.л.,
  • соль — 1 ч.л.,
  • вода — 1 ст.

Читать далее »

Фаршированные кабачки

  • фарш мясной — 0.6 кг,
  • кабачки — 4 шт,
  • лук — 2 шт,
  • помидоры — 0.5 кг,
  • сметана — 2 ст.л.,
  • майонез — 2 ст.л.,
  • сыр пармезан — 200 г
  • чеснок — 1 зубчик;
    соль, черный молотый перец.

Читать далее »

Запеканка «Ленивая жена»

Продукты (на 4 порции)
Пельмени замороженные — 800 г
Лук репчатый — 2-3 шт.
Сыр твердый — 100 г
Яйца куриные — 4 шт.
Майонез — 250 г
Соль — 1-2 ч. ложки
Перец — 1 щепотка
Зелень — по вкусу

Читать далее »

Паста с сосисками

30 г макарон твердых (типа пенне)
1 ст.л. оливкового масла
400 г сосисок или копченых колбасок
1,5 чашки лука, нарезанного кубиками
2 зубчика чеснока,
2 чашки куриного бульона
1 (280 г) консервированных томатов в собственном соку
1/2 чашки жирных сливок
по 1/2 чайной ложки соли и перца
1 чашка тертого сыра
1/3 чашки мелко нарезанного зеленого лука

макароны — 230 шт,
колбаса копченая — 400 г,
помидоры — 280 г,
чеснок — 1 зубчик

Читать далее »

Печень с картофелем, запеченные в горшочке

● 500 г куриной печени (или говяжьей)
● 600 г картофеля
● 150 г сыра (полутвердого или твердого)
● 150 г лука
● 200 г моркови
● 300 мл сметаны (10-25%)
● растительное масло
● соль
● перец Читать далее »