Перец с чесноком

5 кг красного сладкого перца
3-4 стручк горького перца
0.5 кг чеснока.
Рассол: 0.5 л масла растительного
1 ст сахара
3 ст ложки укс. эсенции
3 ст ложки соли
1 л воды
Читать далее »

ЗАПРАВКИ ДЛЯ СУПОВ

Заготовки из овощей хороши в качестве закусок и в виде салатов. Предлагаю немного отойти от темы и заготовить несколько баночек заправок для борща, щей и рассольника.
Читать далее »

Первый пункт — суповые

В первые в жизни делаю подобные заготовки. И первым у меня пошли заготовки для супа, картошки и т.д.

Взяла рецепт №2 и №4 из Витаминные заправки

№2 : брала по рецепту и получила 3 семисотки

№4: брала половину рецептуры и получила 3л. банку, которая успешно ушла в холодильник.