1.
Мука — 200 гр.
Горячая вода – 100 мл.
Оливковое масло – 10 гр.
Итальянские травы – 1 ч. л. с горкой
Соль – 1 ч. л.
Тмин – 0,5 ч. л.
Масло для фритюра

2. Куриный фарш – 200 гр.
   Яйцо С2 – 1 шт.
   Мука кукурузная + пшеничная — всего 80 гр.
   Соль – всего 2 ч.л.
   Перец
3. Слоеное бездрожжевое тесто – 200 гр.
   Сыр – 100 гр.
   Сметана – 2 ст.л.
   Чеснок – 2-3 зубчика
   Укроп
   Соль
4. Куриные крылышки – 1 кг.
   Чеснок – 5-6 зубчиков
   Соль – 2 ч. л.
   Копченая паприка – 2 ч. л.
   Перец
   Панировка:
   Мука
   Соль
   Вода
5. Грибы – 250 гр
   Хмели-сунели – ? ч.л.
   Соль — 1 ч.л.
   Соевый соус – 2 ст.л.
   Растительное масло 2 ст.л.
   Панировочные сухари