- Тушка Карпа без головы и внутренностей 800 г
- Сметана 2 ст л с горкой
- Чеснок 1 крупный зубчик
- Соль 1 ч л с горкой
- Перец 1 ч л
- Паприка 1 ч л
- Лимонный сок 2 ст л
- Лук репчатый 3 шт средних
- Брокколи 0,5-0,7 кг соль+перец
Категория: Карп
Карп фаршированный гречневой кашей и грибами
- Карп 1000 г,
- грибы сушеные 50 г,
- лук репчатый 1.5 шт.,
- масло сливочное 100 г,
- бульон грибной 1.5 стакана,
- крупа гречневая 4 ст. л.,
- яйца 3 шт.,
- мука пшеничная 2 ст. л.,
- перец молотый черный,
- соль.
Карп с медом
- Карп 500 г,
- морковь 1 шт.,
- петрушка (корень) 1/2 шт.,
- лук репчатый 1/2 шт.,
- яйцо 1 шт.,
- перец черный горошком 2 шт.,
- лимон,
- петрушка (зелень),
- соль;
для желе:
- бульон рыбный,
- желатин 10 г,
- мед 50 г,
- изюм 50 г.