Греческий салат классический рецепт

Греческий салат

      • Помидоры — 3 шт.
      • Огурцы — 4 шт. (небольшие)
      • Лук — 1 средняя головка
      • Чеснок — 1 зубчик,
      • Перец сладкий — 1 шт.
      • Сыр Фета — 180 г.
      • Маслины — 100 г.
      • Базилик — 0,5 ч.л.
      • Орегано — 0,5 ч.л.
      • Сок лимона — 2 ч.л.
      • Масло оливковое — 50 мл.
      • Соль, перец — по вкусу

Читать далее »

  • филе белой рыбы 600 г
  • помидоры черри 500 г
  • маслины 50 г
  • кедровые орехи25 г
  • масло оливковое 2 ст.л.
  • базилик свежий 1 горсть
  • перец черный молотый по вкусу
  • специи по вкусу
  • соль по вкусу

Щи свежие

  • Бульон (мясо — говядина на косточке, 200-300 гр) — 2 л
  • Картофель — 3-4 шт
  • Капуста белокочанная / Капустa
  • Морковь — 1 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Перец болгарский — 1/2 шт
  • Помидор — 1 шт
  • Соль — 3 ч. л.
  • Перец душистый (горошком) — 3-4 шт
  • Перец черный — 1/2 ч. л.
  • Лист лавровый — 2-3 шт

Читать далее »

бисквитный рулет

Стакан — 250 мл

Бисквит:
1/4 ст. молока
2 ст. л. сливочного масла
100 г муки
40 г крахмала
1 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды без горки)
2/3 ст. сахара
1/4 ч. л. соли
3 яйца

Начинка:
любая

Читать далее »

Картофельные драники с колбасой

картофель – 10 шт.
колбаса вареная – 250 г
лук репчатый – 2 шт.
чеснок – 3 зуб.
масло оливковое – 5 ст. л.
мука пшеничная – 2 ст. л.
соль по вкусу
соус – 200 г
Читать далее »