Соус Бешамель

Ингредиенты:

  • Масло — 25 гр
  • Мука — 25 гр
  • Молоко — 300 гр
Бешаме́ль (фр. béchamel) — базовый соус на основе ру (термически обработанная смесь муки и жира, используется как загуститель) и молока.

Как приготовить соус бешамель для пасты, пошаговый рецепт с фото, блог и интернет-магазин andychef.ru

Читать далее »

Тесто для имбирного печенья

Ингредиенты:

  • Мука — 175 гр.
  • Сода — 1/4 ч.л.
  • Соль — щепотка
  • Корица — 1 ч.л.
  • Имбирь — 1 ч.л.
  • Масло сливочное — 65 гр.
  • Сахарная пудра — 75 гр.
  • Мёд — 2 ст.л.
  • Желток — 1 шт.

Тесто для имбирного печенья

Читать далее »