Шоколадно-карамельные пирожные с орехами

Печенье (шоколадное) — 250 г
Масло сливочное — 175 г
Фундук (обжаренный) — 120 г
Шоколад (молочный, поломанный на кусочки) — 250 г
Сливки (не менее 33%) — 1/3 стак.
Сахар коричневый — 1/4 стак.
Молоко сгущенное (1 банка) — 400 г
Читать далее »

Шафранный хлеб

Мука — 450 г
Сахар — 75 г
Молоко — 150 мл
Масло сливочное — 170 г
Дрожжи (свежие, или 4 чайные ложки сухих) — 30 г
Соль — 1/2 ч. л.
Шафран — 1/2 ч. л.
Орех мускатный — 1/4 ч. л.
Корица — 1/4 ч. л.
Сухофрукты — 200 г
Цукаты — 50 г
Читать далее »

«Шарлотта» из микроволновки

Яйцо — 2 шт
Сгущенное молоко — 1 бан.
Сода пищевая — 1 ч. л.
Мука пшеничная — 1,5 стак.
Корица молотая — 1 ч. л.
Яблоко зеленое (очищенное и порезанное на мелкие кусочки) — 2 шт
Читать далее »

Вкусный кляр для отбивного мяса

Мясо (любое) — 400 г
Сметана — 2 ст. л.
Горчица — 1 ст. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Мука (с горкой) — 3 ст. л.
Сухари панировочные — 2 ст. л.
Специи (соль, перец)
Вода (теплая) — 0.5 стак.
Читать далее »

Салат «Бородинский»

Хлеб («Бородинский») — 1 шт
Шпроты в масле — 1 бан.
Яйцо вареное — 6 шт
Майонез — 0,5 упак.
Кукуруза (консервированная) — 1 бан.
Зелень ((можно брать любую)) — 1 пуч.
Читать далее »

«Мамочкины горшочки»

Говядина — 500 мл
Картофель — 1 кг
Лук репчатый — 3 шт
Морковь — 2 шт
Шампиньоны — 200 г
Сало — 200 г
Масло сливочное — 4 ч. л.
Соль
Перец
Петрушка
Укроп
Вода
Кефир (для крышки) — 1 стак.
Яйцо (для крышки) — 1 шт
Маргарин (для крышки) — 100 г
Сахар (для крышки) — 0,5 ч. л.
Сода (для крышки) — 0,5 ч. л.
Мука (для крышки)
Читать далее »

Бисквит, который получается всегда

Масло сливочное — 300 г
Сахар — 350 г
Соль (Щепотка)
Яйцо куриное — 6 шт
Мука пшеничная — 300 г
Крахмал — 100 г
Разрыхлитель для теста ((15г)) — 1 пакет.
Молоко (3,5%) — 100 мл
Читать далее »