Архивы метки: второе

Запеканка с куриным филе и брюссельской капустой

Опубликовано -
  • отварное куриное филе — 350 г
  • замороженная брюссельская капуста — 200 г
  • сливки жирностью 10 % — 200 мл
  • репчатый лук — 2 шт.
  • твердый сыр — 50 г
  • растительное масло — 3 ст. л.
  • соль, перец, ароматные травы

Мясная корзиночка с овощами

Опубликовано -
  • Свинина (отбивная) — 2 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Лук-порей — 1 шт
  • Капуста брюссельская (цветная) — 200 г
  • Горошек зеленый — 50 г
  • Кабачок — 1 шт
  • Соль (по вкусу)
  • Сыр голландский — 30 г
  • Перец болгарский — 1-2 шт

Читать далее »

Котлетки в сетке

Опубликовано -
  • Мясо — 1 кг
  • Картофель — 3 шт
  • Лук репчатый — 3 шт
  • Специи (по вкусу)
  • Зелень (по вкусу)
  • Перец болгарский — 1 шт
  • Субпродукты (свиная жировая сетка) — 0,5 кг

Читать далее »

«Шашлычки пикантные из куриной грудки»

Опубликовано -
  • Курица (филе грудки охлажденной) — 4 шт
  • Специи (сушеные пряные травы — базилик, петрушка, розмарин, орегано. Можно использовать смесь трав. Черный молотый перец)
  • Мед — 2 ст. л.
  • Соевый соус — 2 ст. л.
  • Масло растительное (подсолнечное) — 3 ст. л.
  • Соль

5 ЛУЧШИХ КАРТОФЕЛЬНЫХ ЗАПЕКАНОК

Опубликовано -

1. Картофельная запеканка с сосисками и сыром

Ингредиенты:

● Картофельное пюре 500гр,
● 1 яйцо,
● Томатная паста,
● Сосиски 4шт.,
● Твердый сыр 100 гр.,
● Зелень

Читать далее »

Картошка с куриными ножками в духовке

Опубликовано -

6 куриных ножек;
1 кг картофеля;
250 г сметаны;
соль, сухие травы, перец — по вкусу;
2 зубчика чеснока;
300 г сыра.

Куриные ножки солим, перчим, посыпаем сухими травами, добавляем чеснок, пропущенный через пресс, и сметану. Перемешиваем и оставляем минут на 30.

Очищенный картофель режем достаточно тонкими кружками, солим, перчим, выкладываем в жаропрочную форму.

На картошку выкладываем куриные голени, закрываем форму фольгой и отправляем в разогретую духовку при температуре 180-200 градусов на 45 минут.

Затем достаём форму из духовки, снимаем фольгу, посыпаем натёртым сыром и отправляем в духовку ещё минут на 20.

Свиные ребрышки с карамельным соусом

Опубликовано -
  • Ребра свиные (или говяжьи) — 700 г
  • Лук репчатый (крупный, для маринада) — 1 шт
  • Чеснок (для маринада) — 5 зуб.
  • Коньяк (для маринада, взрослым) — 2 ст. л.
  • Розмарин (для маринада) — 0,5 ч. л.
  • Сельдерей черешковый (листья свежие, для маринада) — 1 пуч.
  • Смесь перцев (черный, белый, зеленый, для маринада) — 0,5 ч. л.
  • Паприка сладкая (молотая, для маринада) — 0,5 ч. л.
  • Соевый соус (для соуса) — 2 ст. л.
  • Мед (для соуса) — 1 ст. л.
  • Сок апельсиновый (для соуса) — 1 ст. л.
  • Сахар коричневый (для соуса) — 1 ст. л.

Читать далее »