Слойки с курицей и сыром.

Ингредиенты:

  • готовое слоеное дрожжевое тесто — 500 г;
    Для начинки:
    куриные окорочка — 2 шт. (или любые другие части курицы);
    репчатый лук среднего размера — 1 шт.;
    сыр — 100-150 г;
    соль, перец — по вкусу;
    растительное масло для жарки.
  • Кроме этого:
    Яйцо + 1 яичный белок (для смазывания);
    мука пшеничная для подпыливания стола;
    пергаментная бумага.

Читать далее »

Куриное филе «Сюрприз»

  • Ингредиенты:

    Филе куриное 3 шт.
    Молоко 1 стакан
    Картофель средний 6 шт.
    Лук репчатый 1 шт.
    Помидор 2 шт.
    Яйцо 2 шт.
    Чеснок 2 — 3 зубчика
    Сыр 150 — 200 гр.
    Масло растительное для смазывания форм
    Майонез ( можно заменить сметаной) 3 ст. л.
    Соль, перец по вкусу
    Зелень для украшения

Читать далее »

Картофель со свининой

Ингредиенты:

  • свинина — 0.5 кг,
  • лук — 2 шт,
  • картофель — 1 кг,
  • масло подсолнечное — 1 ст.л.

Обжарить в режиме ВЫПЕЧКА мясо, порезанное кусочками. Затем добавить лук и тоже обжарить. Потом положить порезанный картофель. Посолить и влить 1 стакан горячей воды. Перемешать, включить режим ПЛОВ

Куриные крылышки с картошкой в мультиварке

Фаршированные кабачки

  • Ингредиенты:кабачки — 1,5 кг (4 молодых кабачка);
    говядина — 300 гр;
    свинина — 300 гр;
    лук — 2 средних шт;
    помидоры — 0,5 кг;
    сметана — 2 ст.л.;
    майонез — 2 ст.л.;
    чеснок — 1 зубчик;
    сыр любой — 200 гр;
    соль, черный молотый перец.

Читать далее »

Гюльчехра (не классическая)

  • Ингредиенты:
    куриное мясо (можно с костями) 400 гр,
    лук 2 шт (100 гр),
    чеснок 5 зуб,
    мука 1 ст. ложка,
    молоко 50 мл,
    сметана 4-5 ст. ложки, вода или бульон 150-200 мл,
    зелень, соль и перец по вкусу, хмели-сунели 1/2 ч. ложки, тмин 1/3 ч ложки, сахар 1/2 ч ложки.

Читать далее »