Острая курочка в сладковатом соусе

Ингредиенты:

  • Куриные голени — 7 шт
  • Кунжутное масло — 2+2 ст.л.
  • Соевый соус — 2 ст.л.
  • Чеснок — 4 зубчика
  • Чили — 3 шт
  • Имбирь — 2 см
  • Лайм — 1 шт
  • TABASCO Зеленый Перечный Соус — 7 капель
  • Тёмное пиво — 300 мл
  • Крахмал — 2 ч.л.
  • Вода — 4 ч.л.

DSC03671

Читать далее »

Осенняя курочка с овощным гарниром

Ингредиенты:

  • Курица — 3 бедра
  • Оливковое масло
  • Корица — 1/2 ч.л.
  • Чили — 1/2 ч.л.
  • Тмин — 1/2 ч.л.
  • Лук — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Сельдерей — 3 стебля
  • Томаты в соку — 1/2 б
  • Фасоль — 1/2 б

DSC05373

Читать далее »

Плотные тефтели с соусом терияки

Ингредиенты:

  • Лук — 25 г
  • Картофель — 85
  • Сухари панировочные — 25 г
  • Яйцо — 25 г
  • Вода — 1 ст.л.
  • Сливки 20% — 100 г
  • Мясной фарш — 300 г
  • Растительное масло
  • Соевый соус — 80 г
  • Рисовый уксус — 80 г
  • Сахар — 60 г
  • Крахмал

DSC02310

Читать далее »

Американский бургер с курицей и беконом, домашний соус барбекю

Ингредиенты:

  • Булочка — 2 шт.
  • Лук — 2 шт. (по одной в соус фарш)
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Коричневый сахар — 1 ст.л.
  • Паприка — 3 ст.л. (2 соус, 1 фарш)
  • Томатная паста — 3 ст.л.
  • Бекон — 100 гр.
  • Куриный фарш — 200 гр.
  • Сыр — 2 слайса + 30 гр.
  • Лист салата

Американский бургер с курицей и беконом, домашний соус барбекю, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог andychef.ru

Читать далее »

Бефстроганов

Ингредиенты:

  • Говядина — 500 г
  • Лимон — 1 шт
  • Белое вино — 100 мл
  • Сливочное масло — 4 ст.л.
  • Оливковое масло — 2 ст.л.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Шампиньоны — 250 г
  • Лук — 1 шт
  • Сметана — 60 г

Бефстроганов, как приготовить говядину с грибами и сметанным соусом, пошаговый рецепт с фото, блог anfychef.ru

Читать далее »

Гамбургер с курицей и сочной начинкой

Ингредиенты:

  • Филе — 1 шт
  • Пекинская капуста — 60 г
  • Морковь — 1 шт
  • Огурец — 1 шт
  • Тмин — 1 ч.л.
  • Уксус 6% — 1 ч.л.
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Булочка — 2 шт.
  • Сыр — 2-4 слайса
  • Нейтральный йогурт — 4 ст.л.

Как приготовить гамбургер с курицей с филе и овощами, пошаговый рецепт с фото, блог и интернет-магазин с доставкой по России andychef.ru

Читать далее »

Стейк с лаймовым маринадом и запечёнными томатами

Ингредиенты:

  • Стейк (рибай) — 1 шт
  • Лайм — 1 шт
  • Тёмный соус — 1 ст.л.
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Черри — 8 шт
  • Лук — 1 шт
  • Оливковое масло
  • Соль, перец
  • Травы по вкусу
  • Картофель — 6 шт

Стейк из говядины, лаймовый маринад, запеченные томаты, пошаговый рецепт с фото, блог andychef.ru

Читать далее »

Красная рыба в пивном соусе

Ингредиенты:

  • Филе красной рыбы — 500 г
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Имбирь — 15 г
  • Черри — 300 г
  • Томатная паста — 2 ст.л.
  • Соевый соус — 2 ст.л.
  • Рисовый уксус — 2 ст.л.
  • Тёмное пиво — 180 г

Всё, что вам нужно знать об этом блюде — оно готовится буквально мгновенно, рыба выходит ощутимо сочной и мягкой, ну а соус с томатами и пивом — это вообще огонь, тут и обсуждать нечего.

Как приготовить красную рыбу, лосось, сёмга, в томатном соусе с пивом, пошаговый рецепт с фото, блог andychef.ru

Читать далее »