— Картофель — 900 г
— Куриное филе — 400 г
— Яйцо — 1 шт.
— Лук — 2 шт.
— Мука пшеничная — 3 ст. л.
— Масло рафинированное — 150 мл
— Соль — по вкусу
— Перец черный молотый — по вкусу
— Сухари панировочные — 100 г
Архивы метки: второе
7 рецептов картофельных запеканок
1. Картофельная запеканка с сосисками и сыром
Ингредиенты:
- Картофельное пюре — 500 гр.
- Яйцо — 1 шт.
- Томатная паста — 2 ст. ложки
- Сосиски — 4 шт.
- Твердый сыр — 100 гр.
- Зелень
КУРИНОЕ ФИЛЕ СЮРПРИЗ, ЗАПЕЧЁННОЕ В ФОЛЬГЕ
Филе куриное — 1 кг
Молоко — 1 стакан
Картофель — 5 шт
Лук — 2 шт
Помидор — 3 шт (я взяла 1 большой)
Яйцо — 2 шт
Чеснок 2-3 зубчика
Сыр — 150-200 грамм
Масло растительное для смазывания форм
Сметана — 3 ст. ложки
Соль, перец по вкусу
Зелень для украшения
ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА В ФОЛЬГЕ
●Свиная вырезка – 1 кг
●Куриное филе – 700-800 г
●Сало – 200 г
●Яйца – 3-4 шт.
●Чеснок – 6 зубчиков
●Крахмал – 3-4 ст. л.
●Соль – 1,5 ч. л.
●Перец чёрный горошек – по вкусу
●Перец душистый горошек – по вкусу
●Смесь специй и пряностей – по желанию (но не обязательно).
●Фольга пищевая (плёнка).
Отбивная из индейки в кляре
- Грудка индюшки (филе индейки) — 200 г
- Специи (соль, перец) — по вкусу
- Масло растительное (для жарки) — по вкусу
Кляр
- Яйцо куриное
- Мука пшеничная / Мука (без горки) — 2-3 ст. л.
- Молоко — 2-3 ст. л.
- Укроп — по вкусу
- Специи (прованские травы, соль, перец) — по вкусу
Карбонад из грудки индейки
- Филе куриное — 1.5 кг
- Чеснок
- Паприка сладкая (молотая)
- Помидор (сушеный)
- Соль
- Масло растительное
Кальмары тушеные с морковью, луком и стеблями сельдерея
Кальмар филе 500 г
Морковь красная 225 г
Лук репчатый 150 г
Масло подсолнечное рафинированное 36 г
Уксус 3% винный 5 г
Сахар песок 27 г
Чеснок 18 г
Соль поваренная 5 г
Перец чёрный молотый 0,2 г
Лавровый лист 0,2 г
Сельдерей зелень 100 г
Спагетти с морепродуктами и овощами
- Спагетти — 250 г
- Коктейль морской (замороженный) — 500 г
- Креветки — 250 г
- Перец сладкий — 1 шт
- Помидор — 2 шт
- Лук репчатый — 2-3 шт
- Чеснок — 1-2 зуб.
- Специи (по вкусу)
- Соль
- Сметана (любой жирности) — 4 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Индейка с болгарским перцем
- Филе бедра индейки – 500 г
- Соевый соус – 2 ст.л.
- Сахарная пудра – 1 ст.л.
- Красный болгарский перец – 2 шт
- Лук – 1 шт
- Бальзамический уксус – 1 ч.л.
- Сахар – 1 ст.л.
- Соевый соус – 1,5 ст.л.
- Хлопья чили – 1 ч.л.
- Свежемолотый перец – по вкусу
Красная фасоль, тушеная с грибами и помидорами
— лук – 2 шт;
— морковь – 2 шт;
— чеснок – 3-4 небольших зубка;
— шампиньоны свежие – 200 гр;
— масло растительное рафинированное – 3-4 ст. ложки;
— томатный соус (измельченные помидоры) – 4 ст. ложки;
— вода – неполный стакан;
— паприка – 1 ч. ложка;
— орегано, базилик – по полчайной ложки;
— соль – по вкусу;
— любая свежая зелень – по желанию;
— рис отварной – для гарнира.