кабачки — 80 г,
яйцо — 2 шт,
масло растительное — 2 ст.л.
Архивы метки: завтрак
Рецепт сырников классический
Творог — 400 г
Яйцо — 1 шт. С2-С3
Сахар — 40 г
Ванильный сахар — по вкусу и по желанию
Мука — 35 г в тесто 2,5 ст.л.
Мука — 10 г для панировки 1,5 ст.л.
Соль — 1 щепотка (-и)
Масло растительное — 2 ст.л. для жарки
Морковно-творожное суфле
Ингредиенты:
Морковь — 200 г
Творог — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт.
Молоко — 100 мл
Соль — 1 щепотка (-и)
творожная запеканка
Ингрeдиенты:
Ингредиенты:
Творог — 1 кг.
Совет: у меня долго не получалась эта запеканка из-за того, что я неправильно выбирала творог. Тот, который продается в вакуумных упаковках со сроком годности более двух недель не подходит, так как он, как правило, спрессован и для этого рецепта слишком сухой. Из домашнего творога запеканка тоже не получится, так как он содержит слишком много жидкости и запеканка не поднимется (творог скорее сварится, чем запечется). Чтобы приготовить правильную творожную запеканку оптимально использовать творог вот в таких прямоугольных, как у меня на фото, пачках: 200 г, жирность от 5 до 10%, срок годности – до 1 недели.
Яйцо — 2 шт. Если яйца маленькие, то можно взять 3 шт.
Сметана — 6 ст.л. Жирность от 20%
Сахар — 6 ст.л.
Крупа манная — 4 ст.л.
Изюм — 200 гр. (можно добавить другие сухофрукты или цукаты, орехи)
Масло сливочное — 6 ст.л.
Ванилин – по вкусу
Соль – по вкусу
жареные кабачки с яйцом и беконом
Ингредиенты:
Кабачок — 300 г
Яйцо куриное — 4 шт. больших
Бекон — 50 г
Морковь — 50 г
Сыр твердый — 50 г или полутвердый
Масло растительное — 1 ст.л. по надобности
Чеснок — 1 зуб. большой
Перец черный — по вкусу или чили
Соль — по вкусу Читать далее
СЫРНЫЙ ПИРОГ ИЗ ЛАВАША С ЗЕЛЕНЬЮ
- Лаваш армянский — 3 Штук
- Сыр адыгейский — 300-400 Грамм
- Сыр твердый — 200 Грамм
- Кефир — 0,5 Литр
- Яйца — 3 Штук
- Укроп — 1 Пучок
- Соль — 0 По вкусу
- Сметана — 3 Ст. ложка (запасной продукт)
- Масло растительное — 0 По вкусу
Читать далее
Яйца Пармантье
Ингредиенты:
- яйцо — 4 шт.;
- картофель — 1 кг;
- мускатный орех — 0,5 ч. л.;
- сливки (33%) — 100 мл;
- сметана — 4 ст. л.;
- эстрагон — 2 щепотки;
- масло сливочное — 1 ч. л.;
- вода для варки картофеля;
- специи по вкусу
Салат из яиц с тунцом
Ингредиенты:
- яйцо — 6 шт.;
- тунец в оливковом масле — 1 банка;
- горчица — 1-2 ч. л.;
- лимон — 1/2 шт.;
- маслины — 10-15 шт.;
- лук красный — 1 шт.;
- каперсы — 2 ст. л.;
- масло растительное — 1 ч. л.;
- специи по вкусу
Омлет с лавашом (для мультиварки)
Ингредиенты:
- яйцо — 4 шт.;
- лаваш тонкий — 2 шт.;
- молоко — 3 ст. л.;
- сыр — 100 г;
- шпинат — 100 г;
- специи по вкусу
Тартар из бекона и яйца
Ингредиенты:
- яйцо — 2 шт.;
- хлеб — 200 г;
- бекон — 100 г;
- лук зеленый — 10 г;
- помидоры черри — 3 шт.;
- лук репчатый — 1 шт.;
- специи по вкусу