чеснок — 2 зубчик,
яйцо — 3 шт,
тунец в собственном соку — 1 банка
Архивы метки: закуска
Сырные лепешки с ветчиной
мука пшеничная — 2 ст.,
— 1 ст.,
— 1 ст.,
кефир — 1 ст.,
сода — 0.5 ч.л.,
соль — 0.5 ч.л.,
сахар — 0.5 ч.л.
Творожный паштет с редисом
соль — 2 г,
чеснок — 2 зубчик,
укроп — 20 г,
петрушка — 20 г,
лук зеленый — 20 г,
редис — 150 г,
творог — 300 г
Килька пряного сухого посола
Килька (свежая) — 1 кг;
Кориандр (зерна) — 0,25 ч.л.;
Соль (с маленькой горкой; неглубокая ложка) — 3 ст.л.;
Черный перец (горошек) — 1 ч.л.;
Перец душистый (горошек) — 4-5 шт;
Лавровый лист — 3-4 шт;
Имбирь (молотый; щепотка) ;
Гвоздика (бутоны) — 4-5 шт;
грибное угощение
Шашлык из грибов неизменно ароматный, сочный и вкусный. Отбросьте в сторону идею с обжариванием продукта с луком или морковью. Нужно просто замариновать грибы на полчаса, нанизать на шпажки и запечь в духовке. Взять такое угощение с собой — потрясающая идея.
Ингредиенты
Шампиньоны — 600 г
Лимонный сок — 2 ч. л.
Соевый соус — 4 ст. л.
Укроп — 1 пуч.
Паприка — 1 ч. л.
Подсолнечное масло — 4 ст. л.
Соль — по вкусу
Читать далее
Сыровяленый деликатес
1 свиная вырезка;
100 гр.водки(коньяка);
всевозможные специи;
крупная морская соль.
ПРАЖСКОЕ САЛО В ПАКЕТАХ
свиная грудинка-1.5кг.
чеснок-1-2головки.
чёрный перец крупного помола
приправа для свинины
соль
МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ ЗА 5 МИНУТ.
● Шампиньоны — 500 г
● Уксус (столовый, 9%) — 60 мл
● Масло растительное — 120 мл
● Чеснок — 3 зуб.
● Перец черный (горошком) — 10 шт
● Сахар — 2 ч. л.
● Соль — 1 ч. л.
● Лавровый лист — 4 шт
Читать далее
Закуска из свиных шкурок по-корейски
Шкура – 200-250 граммов;
Чеснок – 1-2 зубчика;
Имбирь – 0,5 чайной ложки;
Красный молотый перец – щепоть;
Кунжут – 1 чайная ложка с горкой;
Уксус 9% — 0,5 чайной ложки;
Мед – 1 чайная ложка (можно заменить сахар);
Соевый соус – 1,5 столовой ложки;
Соль – щепоть.
Свиные шкурки с чесноком
| шкурки свиные | 400 г |
| чеснок | 1 гол. |
| соль специи по вкусу |