Архивы метки: закуска

Деликатес из свиной шкурки «Забайкальский»

Опубликовано -
  • Шкура свиная(небольшой прирезью мяса и сала) — 500 г
  • Соевый соус— 150 мл
  • Соль(по вкусу) — 1\2 ч. л.
  • Сахар(по вкусу) — 1 ч. л.
  • Бадьян(целая звездочка) — 1 шт
  • Перец черный(горошек) — 1\2 ч. л.
  • Перец душистый(горошек) — 3 шт
  • Перец сычуаньский(горошек) — 5 шт

Читать далее »

Скумбрия солёная из морозильной камеры

Опубликовано -

 

  • Скумбрия(чищенная, без голов, у меня 2 шт.) — 450 г
  • Соль(без верха) — 1 ст. л.
  • Паприка сладкая— 1/2 ч. л.
  • Перец черный(молотый) — 1/2 ч. л.
  • Лист лавровый— 2 шт
  • Горчица(в зернах) — 2 ч. л.
  • Чеснок— 2 зуб.

Читать далее »

12 ЛУЧШИХ ПАСТ ДЛЯ БУТЕРБРОДОВ

Опубликовано -

1. Из яиц и лука

Натрите на крупной терке вареные яйца, а лук порубите как можно мельче. Размягчите и разотрите масло, смешайте его со сметаной, солью и перцем. Можно также добавить мелконарубленную зелень.
Читать далее »

Закуска из помидоров с луком к шашлыку

Опубликовано -

Ингредиенты:
— 15 крупных астраханских помидоров,
— 15 молодых луковиц,
— 2-3 головки чеснока.

На 1 литр маринада:
— 1 столовая ложка растительного масла,
— 2 столовые ложки уксуса,
— 2 столовые ложки сахара,
— 2 столовые ложки соли,
— таблетки аспирина,
— лавровый лист, перец горошком, душистый перец, гвоздика.

Выход: 4,5-5 литров
Читать далее »

Батон с сыром, чесноком и зеленью запеченный в фольге

Опубликовано -
  • Батон нарезной — 1 шт.;
  • Сыр — 400 г.;
  • Свежая зелень (лук, укроп, петрушка) — 80 г.;
  • Чеснок — 1 головка;
  • Майонез — 50 г.;
  • Приправы (по желанию, любые, которые вам нравятся);

Читать далее »

батон с сыром и чесноком

Опубликовано -

Ингредиенты

  • багет или батон ( лучше вчерашний)
  • 100г сливочного масла
  • 100-150г сыра Ламбер (возьмите свой любимый сорт, который хорошо плавится)
  • зубчик чеснока
  • маленькие пучки петрушки и укропа
  • соль

Читать далее »

Острая сырная закуска мандаринки

Опубликовано -

Пикантная сырная закуска быстрого приготовления. Набор ингредиентов подобран безупречно. Ярко-оранжевая закуска «Мандаринки» будет очень эффектно смотреться на новогоднем столе. Это блюдо обязательно заинтересует ваших гостей и задаст настроение праздничной трапезе.
Продукты
Сырок плавленый — 2 шт.
Яйца — 2 шт.
Морковь — 2 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Зелень укропа — 1 пучок
Майонез — 2 десертные ложки
Зелень или лавровый лист — для украшения
Читать далее »