Картофель со свининой

Ингредиенты:

  • свинина — 0.5 кг,
  • лук — 2 шт,
  • картофель — 1 кг,
  • масло подсолнечное — 1 ст.л.

Обжарить в режиме ВЫПЕЧКА мясо, порезанное кусочками. Затем добавить лук и тоже обжарить. Потом положить порезанный картофель. Посолить и влить 1 стакан горячей воды. Перемешать, включить режим ПЛОВ

Фаршированные кабачки

  • Ингредиенты:кабачки — 1,5 кг (4 молодых кабачка);
    говядина — 300 гр;
    свинина — 300 гр;
    лук — 2 средних шт;
    помидоры — 0,5 кг;
    сметана — 2 ст.л.;
    майонез — 2 ст.л.;
    чеснок — 1 зубчик;
    сыр любой — 200 гр;
    соль, черный молотый перец.

Читать далее »

Бефстроганов из говяжьей вырезки

Игредиенты:

вырезка — 600 г,
сметана — 150 г

Говядину нарезаем небольшими полосками.  Выкладываем мясо в сковородку, соль и перец добавляем по вкусу, и жарим до полуготовности. Смешиваем сливки со сметаной в однородную массу (если нет 38% сливок, берите самые жирные, которые найдете). Заливаем мясо сливочным соусом и тушим примерно минут 7.

Суп грибной сырный

Ингредиенты:

  • говядина — 100 г,
  • картофель — 4 шт,
  • шампиньоны — 1 банка,
  • лук — 1 пучок,
  • укроп — 1 пучок,
  • сыр сливочный — 1 упаковка,
  • масло сливочное — 15 г

Читать далее »

Буженина

Ингредиенты:

  • масло подсолнечное — 1.5 ст.л.,
  • горчица — 0.5 ч.л.,
  • чеснок — 4 зубчик,
  • перец красный молотый сладкий — 0.5 ч.л.,
  • перец черный молотый — 0.5 ч.л.,
  • куркума — 0.5 ч.л.,
  • соль — 2 ст.л.,
  • свинина — 1 кг

Глазированная свинина с кукурузным салатом

Ингредиенты:

  • Свинина — 300 г
  • Лук — 1 шт
  • Чеснок
  • Томатный соус — 250 г
  • Мёд — 80 г
  • Горчица — 2 ст.л.
  • Тростниковый сахар — 3 ст.л.
  • Уксус 6-8% — 80 г
  • Пиво — 250 г

DSC02021

Читать далее »

Бефстроганов

Ингредиенты:

  • Говядина — 500 г
  • Лимон — 1 шт
  • Белое вино — 100 мл
  • Сливочное масло — 4 ст.л.
  • Оливковое масло — 2 ст.л.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Шампиньоны — 250 г
  • Лук — 1 шт
  • Сметана — 60 г

Бефстроганов, как приготовить говядину с грибами и сметанным соусом, пошаговый рецепт с фото, блог anfychef.ru

Читать далее »