МОЛОЧНЫЙ СУП С МАННОЙ КРУПОЙ И ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

Ингредиенты:
6-7 соцветий цветной капусты.
Чайная ложка манной крупы.
Один стакан молока.
Половина стакана воды.
Столовая ложка масла сливочного.
Соль на кончике ножа.

Приготовление:
Тщательно промытую капусту разобрать на соцветия, выложить в кастрюлю, залить водой, подсолить и варить в течение пятнадцати минут, затем вынуть ее из отвара, а в него всыпать манную крупу тонкой струйкой и варить помешивая в течение восьми минут, затем влить горячее молоко и добавить предварительно растертую сквозь сито отварную капусту.
Готовый суп заправить маслом.

МОЛОЧНЫЙ СУП С КАРТОФЕЛЕМ

Ингредиенты:
Один клубень картофеля средних размеров
Стакан молока.
100 мл. воды.
Столовая ложка масла (сливочного).
Соль на кончике ножа.

Приготовление:
Картофель очистить, помыть и нарезать тоненькой соломкой. Затем залить водой, подсолить и варить в течение десяти минут.
После чего горячее молоко влить в кастрюльку с картофелем, довести до кипения и оставить на плите еще около двух минут.
Готовый молочный суп заправить маслом. (В суп можно добавить гренки).

МОЛОЧНЫЙ СУП-ПЮРЕ С РИСОМ И КАБАЧКОМ

Ингредиенты:
50 гр. мякоти кабачка.
Чайная ложка риса.
150 мл. молока.
100 мл. воды.
Столовая ложка масла сливочного.
Соль на кончике ножа.

Приготовление:
Нарезать помытый кабачок маленькими кубиками и залить вместе с рисом небольшим количеством кипятка, посолить и варить до готовности на медленном огне. После чего сваренные рис и кабачок протереть через сито, развести горячим молоком и довести до кипения. Затем снять с плиты, остудить и заправить маслом (сливочным).

БЫСТРЫЙ СУП С СОСИСКАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Картофель — 4 шт
● Морковь — 1 шт
● Лук репчатый — 1 шт
● Масло растительное — 2 ст.л.
● Соль — по вкусу
● Сосиски — 4 шт
● Вермишель — 1 горст.
● Зеленый горошек — 0,5 бан.
● Перец черный — по вкусу
● Лавровый лист — по вкусу
● Зелень — по вкусу
● Вода (или куриный бульон) — 2 л Читать далее »

Щи из квашеной капусты с куриными сердечками

Ингредиенты:

  • квашеная капуста — 1 кг,
  • сердечки куриные — 500 г,
  • морковь — 1 шт,
  • картофель — 3 шт,
  • масло сливочное — 2 ст.л.,
  • томатная паста — 1 ст.л.

Читать далее »

Картофельный суп с тунцом и картофелем в мультиварке

Ингредиенты:

  • вода — 1 л,
  • тунец — 1 банка,
  • картофель — 3 шт,
  • масло оливковое — 2 ст.л.,
  • зеленый горошек — 100 г,
  • лук зеленый — 5 щепотка,
  • укроп — 5 щепотка,
  • маслины — 10 шт,
  • оливки — 10 шт,
  • лавровый лист — 3 шт

Читать далее »

Суп грибной сырный

Ингредиенты:

  • говядина — 100 г,
  • картофель — 4 шт,
  • шампиньоны — 1 банка,
  • лук — 1 пучок,
  • укроп — 1 пучок,
  • сыр сливочный — 1 упаковка,
  • масло сливочное — 15 г

Читать далее »

Томатный рыбный суп

Ингредиенты:

  • Сельдерей — 1 стебель
  • Лук — 1 шт.
  • Оливковое масло — 50 гр.
  • Картофель — 2-3 средних
  • Куриный бульон — 1 литр
  • Помидоры чищенные — 1 банка
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Филе рыбы — 350 гр.
  • Кукуруза мини — 4 шт.
  • Зелень

Томатный рыбный суп, пошаговый фоторецепт, кулинарный блог и интернет-магазин, andychef.ru

Читать далее »

Лёгкий суп с морепродуктами

Ингредиенты:

  • Мидии — 6-8 шт.
  • Фенхель — 1 шт.
  • Сельдерей — 1 стебель
  • Картофель — 2 шт.
  • Куриный бульон — 800 мл.
  • Перец чили — 1 шт.
  • Паприка — 1 ст.л.
  • Петрушка — 2-3 веточки

берите любые дополнения в этот суп, всё подойдёт. У него, знаете, такой лёгкий анисовый вкус, немного острый. Это очень хорошо летом, такие ароматы легко бодрят, да и нет тяжести после.Лёгкий суп с морепродуктами, пошаговый фоторецепт, кулинарный блог, andychfe.ru

Читать далее »