Ингредиенты:
- лавровый лист — 2 шт,
- картофель — 5 шт,
- куриные крылышки — 1 кг,
- соус соевый — 1 ч.л.,
- вода — 1 л,
- лимонный сок — 1 ст.л.,
- чеснок — 2 зубчик,
- петрушка — 50 г,
- лук-шалот — 2 шт,
- перец болгарский — 1 шт
Архивы метки: птица
Гюльчехра (не классическая)
- Ингредиенты:
куриное мясо (можно с костями) 400 гр,
лук 2 шт (100 гр),
чеснок 5 зуб,
мука 1 ст. ложка,
молоко 50 мл,
сметана 4-5 ст. ложки, вода или бульон 150-200 мл,
зелень, соль и перец по вкусу, хмели-сунели 1/2 ч. ложки, тмин 1/3 ч ложки, сахар 1/2 ч ложки.
Быстрые куриные рулетики
Ингредиенты:
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||
Рулетики из куриного филе
Ингредиенты:
- курица — 600 г,
- шпинат — 100 г
Приготовление:
1. Три куриные грудки разрежьте вдоль, слегка отбейте, посолите и поперчите.
2. Две куриные грудки пропустите через мясорубку.
3. Смешайте фарш со шпинатом, добавьте соль, перец и зелень.
4. Положите фарш в отбитое мясо и сверните рулетиком.
5. Обжарьте рулетики на разогретом растительном масле до образования румяной корочки и доведите до готовности в духовке, разогретой до 180°С, в течение 20 минут.
БЛИНЫ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
Ингредиенты:
- Молоко — 1 литр.
- Яйца — 3 шт.
- Сахар — 2 ст.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Сода чуть-чуть на кончике чайной ложки.
- Растительное масло 3-4 ст.л.
- Сливочное масло для смазывание блинов.
- Мука сыплю на глазок (около 1-2 стакана).
Готовлю начинку — отвариваю курочку, обжариваю грибы с луком, можно добавить зелень. Все смешиваю,солю и добавляю 2 ст.л. сметаны.
Читать далее
Читать далее
Домашняя шаурма
Ингредиенты:
- йогурт — 1 упаковка,
- чеснок — 3 головка,
- сыр — 150 г,
- филе куриное — 3 шт,
- морковь — 1 шт,
- помидоры черри — 8 шт,
- огурцы соленые — 2 шт,
- огурцы — 2 шт,
- капуста белокочанная — 800 г
Спагетти с курицей в томатном соусе
Ингредиенты:
- Куриное филе — 400 г
- Помидоры — 450 г
- Томатная паста — 40 г
- Спагетти — 300 г
- Чеснок — 1 долька
- Черный молотый перец
- Сушеный базилик — 1 ч. л.
- Оливковое масло
- Соль
Куриные голени в соевом соусе
Ингредиенты:
- соус соевый — 0.5 ст.,
- томатная паста — 3 ст.л.,
- чеснок — 4 зубчик,
- масло растительное — 1 ст.л.
КУРИНЫЕ СОСИСКИ ДЛЯ ДЕТЕЙ
Ингредиенты:
- Куриное филе -4 штуки
1 яйцо
100 мл молока
соль (по желанию, я ее не добавляла)
пищевая пленка
Брускетта с овощами и курицей
Ингредиенты:
- Чиаббата — 1 шт.
- Кабачок — 1 шт.
- Сельдерей — 1 стебель
- Чили — 1 шт.
- Грибы — 3-4 шт.
- Щавель
- Куриный фарш — 70 гр.
- Оливковое масло — 10 гр.
