Ингредиенты:
- Курица — 750 г
- Соевый соус — 2 ст.л.
- Винный уксус — 2 ст.л.
- Болгарский перец — 1 шт
- Чили — 2-3 шт
- Имбирь — 2 см
- Арахис — 100 г
- Куриный бульон — 100-140 г
- Кунжутное масло — 1 ч.л.
- Много риса…
Архивы метки: птица
Курочка в быстром маринаде со вкуснейшим гарниром
Ингредиенты:
- Картофель — 3 шт
- Тыква — 150 г
- Курица — 600 г
- Оливковое масло
- Соль, перец
- Горчица — 4 ст.л.
- Семена горчицы — 1 ст.л.
- Лук — 1 шт
Острая курочка в сладковатом соусе
Ингредиенты:
- Куриные голени — 7 шт
- Кунжутное масло — 2+2 ст.л.
- Соевый соус — 2 ст.л.
- Чеснок — 4 зубчика
- Чили — 3 шт
- Имбирь — 2 см
- Лайм — 1 шт
- TABASCO Зеленый Перечный Соус — 7 капель
- Тёмное пиво — 300 мл
- Крахмал — 2 ч.л.
- Вода — 4 ч.л.
Осенняя курочка с овощным гарниром
Ингредиенты:
- Курица — 3 бедра
- Оливковое масло
- Корица — 1/2 ч.л.
- Чили — 1/2 ч.л.
- Тмин — 1/2 ч.л.
- Лук — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Сельдерей — 3 стебля
- Томаты в соку — 1/2 б
- Фасоль — 1/2 б
Американский бургер с курицей и беконом, домашний соус барбекю
Ингредиенты:
- Булочка — 2 шт.
- Лук — 2 шт. (по одной в соус фарш)
- Чеснок — 3 зубчика
- Коричневый сахар — 1 ст.л.
- Паприка — 3 ст.л. (2 соус, 1 фарш)
- Томатная паста — 3 ст.л.
- Бекон — 100 гр.
- Куриный фарш — 200 гр.
- Сыр — 2 слайса + 30 гр.
- Лист салата
Острый поп-корн из курицы
Ингредиенты:
- Чесночная пудра — 2 ст.л.
- Молотый перец — 2 с.тл.
- Соль — по вкусу
- Куриное филе — 500 г
- Мука — 300 г
- Растительное масло
Курица в густом глянцевом соусе
Ингредиенты:
- Чеснок — 2 зубчика
- Соевый соус — 3 ст.л.
- Мёд — 3 ст.л.
- Кунжутное масло — 1 ч.л.
- Курица — 4 куска
- Кунжут
- Зелёный лук
Курочка будет очень ароматная с красивой корочкой и насыщенным вкусом. А если любите острое, можно добавить ложку чили (сухого или жидкого). Соус получается густой, хорошо обволакивает курицу и придаёт лёгкий сладкий привкус, благодаря мёду.
Запечённая курочка
Ингредиенты:
- Курица — 1 шт.
- Тимьян — 10 веточек
- Лимон — 2 шт.
- Сливочное масло — 50 гр.
- Картофель — 500 гр.
- Соль, перец
Курица в азиатском стиле в кляре и густом соусе
Ингредиенты:
Маринад
- Филе курицы — 2 шт.
- Имбирь — 2 см.
- Кетчуп — 2 ст.л.
- Устричный соус — 2 ст.л.
- Вино — 2 ст.л.
Кляр
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 6 ст.л.
- Кукурузный крахмал — 3 ст.л.
- Растительное масло
Соус
- Красный лук — 1 шт.
- Черри — 3 шт.
- Кетчуп — 4 ст.л.
- Кунжутное масло — 1 ст.л.
- Устричный соус — 2 ст.л.
- Коричневый сахар — 2 ст.л.
- Вода
- Оливковое масло — 2 ст.л.
Куриный бургер с очень острым соусом
Ингредиенты:
- Перец острый — 70 гр.
- Чеснок — 3 зубчика
- Лайм — 1 шт.
- Булочка — 2 шт.
- Филе грудки — 1 шт.
- Йогурт — 3 ст.л.
- Лист салата — 1 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Соль, перец
В общем курс молодого бойца для тех, кто решил приготовить гамбургер. Поехали!