- Ингредиенты:1 банка горбуша (консервированная)
1 шт. картофель
1 шт. морковь
2 шт. яйца куриные
70 г сыр
30 г лук зеленый
4 ст.л. кунжут (белый)
1 ст.л. соевый соус
2 ст.л. сметана
Архивы метки: рыба и морепродукты
Сельдь Любимица
свежую сельдь очистить филе нарезать на ломтики и залить заливкой. Заливка: на 250 мл воды- 2ч.л сахара,2.5 ч.л. соли 4 ч.л. томатной пасты, 1 ч.л. 70% уксуса, 4 ч.л. приправы для корейской моркови, 6 ст.л растительного масла.Заливка рассчитана на 3-4 сельди. закуска готова через 2-3 часа.
Жареный лосось
Ингредиенты:
- 1 ст.л. чесночной приправы
- 1 ст.л. сухого базилика
- 1/2 ч.л. соли
- 4 филе лосося (по 150 г)
- 30 г сливочного масла
- 4 дольки лимона
Картофельный суп с тунцом и картофелем в мультиварке
Ингредиенты:
- вода — 1 л,
- тунец — 1 банка,
- картофель — 3 шт,
- масло оливковое — 2 ст.л.,
- зеленый горошек — 100 г,
- лук зеленый — 5 щепотка,
- укроп — 5 щепотка,
- маслины — 10 шт,
- оливки — 10 шт,
- лавровый лист — 3 шт
Белая рыба в соусе Бер Блан
Ингредиенты:
- Белая рыба — 4 шт
- Лимон — 1 шт
- Белое вино — 300 г
- Сливки 20% — 30 г
- Сливочное масло — 250 г
Красная рыба в пивном соусе
Ингредиенты:
- Филе красной рыбы — 500 г
- Чеснок — 3 зубчика
- Имбирь — 15 г
- Черри — 300 г
- Томатная паста — 2 ст.л.
- Соевый соус — 2 ст.л.
- Рисовый уксус — 2 ст.л.
- Тёмное пиво — 180 г
Всё, что вам нужно знать об этом блюде — оно готовится буквально мгновенно, рыба выходит ощутимо сочной и мягкой, ну а соус с томатами и пивом — это вообще огонь, тут и обсуждать нечего.
Филе трески в особом маринаде
Тилапия в панировке с пармезаном
Ингредиенты:
- Филе тилапии — 2 шт.
- Пармезан — 50 гр.
- Паприка — 1 ст.л.
- Черемша — 2-3 веточки
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Соль
Салат Нисуаз с тунцом
Ингредиенты:
- Картофель — 1 шт.
- Тунец — 100 гр.
- Яйцо — 1 шт.
- Черри — 5-6 шт.
- Руккола — 100 гр.
- Лимон — 1 шт.
- Горчица — 1 ст.л.
- Оливковое масло — 2 ст.л.
Нисуаз — хороший салат на все случаи)