Пирог к завтраку

— 2 яйца
— 1/2 чайной ложки соли
— 1/2 чайной ложки соли разрыхлителя
— 1 стакан кефира
— 1 стакан муки
— 200 г. сыра
— колбаса
— зелень по вкусу
Читать далее »

СЫРНЫЙ ПИРОГ ИЗ ЛАВАША С ЗЕЛЕНЬЮ

  • Лаваш армянский — 3 Штук
  • Сыр адыгейский — 300-400 Грамм
  • Сыр твердый — 200 Грамм
  • Кефир — 0,5 Литр
  • Яйца — 3 Штук
  • Укроп — 1 Пучок
  • Соль — 0 По вкусу
  • Сметана — 3 Ст. ложка (запасной продукт)
  • Масло растительное — 0 По вкусу
    Читать далее »

Яйца по-флорентийски

Ингредиенты:

  • яйцо — 6 шт.;
  • шпинат свежий — 500 г;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • масло сливочное — 3 ст. л.;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • петрушка — пучок;
  • мука — 2 ст. л.;
  • сливки (20%) — стакан;
  • мускатный орех — щепотка;
  • пармезан — 50 г;
  • сухари панировочные — 50 г;
  • перец молотый — щепотка;
  • соль — щепотка

Читать далее »

Молочный коржик

Молоко — 120 мл топлёное
Сахар коричневый — 220 г
Масло сливочное — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Желток яичный — 1 шт.
Мука пшеничная — 2.5 ст. (200 мл)
Сода — 1 щепотка (-и)
Соль — 1 щепотка (-и)
Ваниль — 1 шт. стручок
Вода — 1 ст.л.

 

детсадовские биточки из риса

Рис — 160 г
Молоко — 150 мл
Масло сливочное — 32 г
Масло растительное — 12 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Сахар — 32 г
Соль — 1 щепотка (-и)
Сухари панировочные — 32 г
Джем — 120 г
Вода — 300 мл

 

Картофельные розочки

Можно готовить такие розочки с начинкой: грибной или мясной.
-4 большиx картофеля сварить, сделать пюре, добавить соль, красный и черный молотые перцы, сливочное масло, сыр камамбер (можно заменить другим, лучше брать сыр кремистой текстуры, например крем-чиз или бри), и 1 взбитое яйцо.

-Xорошо растереть, положить в корнетик и с насадкой звезда, выдавить розочки на застелённый пергаментом противень.

-запекать в дуxовке до золотистости, примерно 15-20 минут при 180*.

-Подавать горячими как гарнир к мясу.

Капустный пирог

Капуста белокoчанная (молодая) — 500 г
Яйцо — 3 шт
Сметана — 5 ст. л.
Майонез — 3 ст. л.
Мука — 6 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Укроп — 1/2 пуч.
Кунжут (для посыпки)
Читать далее »