Чечевичная похлебка

Чечевица — 1 ст.
Горошек зеленый — 1/2 стакана (консервированный)
Картофель — 4 шт.
Морковь — 1 шт.
Чеснок — 4 зубчика
Укроп — 1 пучок
Петрушка — 1 пучок
Масло растительное – для обжарки
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу

Читать далее »

Суп-пюре из разных овощей как в детском саду

Морковь — 150 г
Картофель — 120 г
Капуста белокочанная — 100 г
Лук репчатый — 50 г
Бульон — 900 г можно заменить водой.
Мука пшеничная — 25 г
Масло сливочное — 25 г
Молоко — 180 г
Соль — по желанию
Вода — 2 ст.л.

 

Рассольник со сметаной как в детском саду

Картофель — 320 г
Морковь — 40 г
Лук репчатый — 20 г
Огурец — 60 г соленый
Крупа перловая — 16 г
Масло сливочное — 16 г
Масло растительное — 16 г
Сметана — 32 г
Бульон — 600 мл куриный
Соль — по вкусу
Петрушка — по вкусу для подачи

 

Свекольник со сметаной как в детском саду

Свекла — 400 г
Картофель — 400 г
Лук репчатый — 40 г
Морковь — 80 г
Томатная паста — 8 г
Масло сливочное — 12 г
Сметана — 40 г
Бульон — 1 л
Соль — по вкусу
Зелень — по вкусу для подачи

 

Щи из свежей капусты как в детском саду

Капуста белокочанная — 200 г
Картофель — 320 г
Морковь — 80 г
Лук репчатый — 40 г
Помидор — 40 г
Томатная паста — 12 г
Масло сливочное — 12 г
Сметана — 40 г
Соль — 1 ст.л.
Бульон — 1 л

 

Суп из овощей как в детском саду

Капуста белокочанная — 130 г
Картофель — 280 г очищенного
Морковь — 70 г
Лук репчатый — 60 г
Горошек зеленый — 40 г
Помидор — 120 г
Масло сливочное — 30 г
Вода — 1 л
Соль — по вкусу
Сметана — по желанию

 

Суп из капусты брокколи

Читать далее »

Картофельный суп-пюре

Орех мускатный по вкусу

Читать далее »

Суп с кукурузой

Кукуруза консервированая 1 банка

Читать далее »