Ингредиенты:

• кофе — 0.5 ст.,
• яйцо — 4 шт,
• печенье — 500 г,
• масло сливочное — 250 г,
• сахар ванильный — 1 ч.л.,
• какао — 1 ст.л.,
• сахар — 1 ст.

Примечание — кофе используем крепкий, уже заваренный с сахаром 

Приготовление:

1. Приготовление крема: сахар, яйца, какао-порошок и ванильный сахар смешайте, прогрейте на водяной бане до загустения (постоянно помешивая). Смесь охладите и, добавляя небольшими порциями размягченное масло, взбейте до получения однородной массы.

2. Смочите печенье в кофе и выложите слоями в форму для торта (желательно разъемную), смазывая каждый слой кремом. Поставьте в холодильник до застывания.