Ингредиенты:
| Продукты (на 4 порции) | ||
| Пельмени замороженные — 800 г | ||
| Лук репчатый — 2-3 шт. | ||
| Сыр твердый — 100 г | ||
| Яйца куриные — 4 шт. | ||
| Майонез — 250 г | ||
| Соль — 1-2 ч. ложки | ||
| Перец — 1 щепотка | ||
| Зелень — по вкусу |
| Подготовить продукты для запеканки «Ленивая жена». |
 Как приготовить запеканку «Ленивая жена»:
Включить духовку. Почистить и помыть лук, нарезать кубиками. |
 Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить лук, обжарить, помешивая, 2-3 минуты, до золотистого цвета. |
 Форму смазать растительным маслом и поставить в духовку на 1-2 минуты. Слегка подогретая форма не даст пельменям прилипнуть к поверхности. |
 Выложить пельмени в форму одним слоем. Посолить и поперчить. |
 Сверху выложить жареный лук. |
 В миску вбить куриные яйца, посолить и поперчить. Добавить майонез. |
 Хорошо взбить. |
 Залить пельмени яично-майонезной смесью. |
 Сыр натереть на крупной терке. |
 Последний слой — тертый сыр. Поставить форму в духовку на среднюю полку. |
 Выпекать запеканку из пельменей при температуре 200-220 градусов около 40 минут. |
 Посыпать готовую запеканку «Ленивая жена» нарезанной свежей зеленью. |
 Запеканка из пельменей готова.Приятного аппетита! |
невкусно (:sorry:)