• Ингредиенты: 
  1. Сосиска — 6 штук
  2. Лаваш тонкий — 1 большой лист
  3. Сыр твердый — 50 гр.
  4. Картофель средний 4 шт.
  5. Соль
  6. Перец черный молотый
  7. Масло сливочное — 30 гр.
  8. Растительное масло для обжаривания

1. Картофель очистить, отварить и размять толкушкой.
2. В картофельное пюре добавить сливочное масло, молотый перец и хорошо перемешать.
3. Лаваш нарезать на прямоугольники, шириной в сосику, а длиной около 12-14 сантиметров.
4. На каждый кусок лаваша выложить немного картофельного пюре, тщательно ее размазать ложкой по всей поверхности не толстым слоем.
5. Натереть на мелкой тёрке сыр. Картофельную массу посыпать тертым сыром и положить с краю сосиску.
6. Свернуть лаваш рулетом.
7. Обжарить рулетики в растительном масле со все сторон.