Пирог со смородиной взбить 2 яйца с 1 ст.сахара, добавить 1 ст. кефира (у меня уже недели две стоит в холодильнике).Добавить пару ложек сметаны, муку 2 ст. примерно (я ж все на глазок делаю) и разрыхлитель. Замесить густое тесто, добавить в него горсть замороженной смородины и выложить в форму.
Месячные архивы: Май 2016
Сютлач в МУЛЬТИВАРКЕ
Ингредиенты:
- рис — 130 г,
- сахар — 120 г,
- крахмал — 10 г,
- сахар ванильный — 10 г,
- молоко — 500 мл,
- корица молотая — 0 по вкусу
Индийский яблочный мармелад
Ингредиенты:
- вода — 4 ст.л.,
- изюм — 100 г,
- орех фундук — 50 г,
- масло сливочное — 3 ст.л.,
- сахар — 300 г,
- яблоки — 1.5 кг
Творожные палочки
Ингредиенты:
- мука — 300 г,
- сахар — 0.5 ст.,
- яйцо — 2 шт,
- творог — 400 г
Взбить яйца с сахаром, добавить творог, ванилин (хорошо перемешать). Затем добавить муку. Тесто сформировать в форме жгута и разрезать на части. Обжаривать в кипящем масле до золотистого цвета. Выложить на бумажное полотенце (для удаления лишнего масла). Сверху посыпать сахарной пудрой.
Торт «Кофе с шоколадом» без духовки
Ингредиенты:
- кофе — 0.5 ст.,
- яйцо — 4 шт,
- печенье — 500 г,
- масло сливочное — 250 г,
- сахар ванильный — 1 ч.л.,
- какао — 1 ст.л.,
- сахар — 1 ст.
Примечание — кофе используем крепкий, уже заваренный с сахаром
Соус тартар с майонезом
Ингредиенты:
- 250 г майонеза;
- 2 ст. ложки каперсов;
- 5 маринованных корнишонов;
- 5 зубчиков чеснока;
- 1 ст. ложка измельченного укропа;
- 30 г горчицы.
МАСЛО АРОМАТНОЕ
Ингредиенты:
- Масло сливочное-100 гр.
- Чеснок-2 зуб.
- Зелень — 30 гр.
- Лимонный сок-1 ст.л.
- Соль, перец по-вкусу.
Домашний майонез
Ингредиенты:
- яйцо — 2 шт,
- лимонный сок — 3 ст.л.,
- горчица — 3 ст.л.,
- соль — 0.5 ч.л.,
- масло оливковое — 1.25 ст.
Восторг
Ингредиенты:
- помидоры — 1 шт,
- перец болгарский — 1 шт,
- крабовые палочки — 1 упаковка,
- морковь — 1.5 ст.,
- яйцо — 3 шт,
- майонез — 1 упаковка