Желтoк яичный — 2 шт
Молокo — 500 мл
Сахар — 250 г
Ваниилин — 0.5 пакет.
Сливки — 1 стак.

Растереть добела желтки с половиной сахара и ванилином.

Добавить в массу молоко, хорошо перемешать и довести до кипения.

После остудить и поставить в морозильную камеру. Когда масса застынет до состояния густой сметаны, взбить сливки с
оставшейся половиной сахара и добавить в мороженое.

Через 10-11 часов мороженое готово. Приятного аппетита!