• 1 л воды,
• 300 г вишни,
• 100 г сахара,
• 3 ст. ложки картофельного крахмала.

Рецепт: Вишню промыть, удалить косточки, обдать их кипятком и эту воду использовать для варки вишни. Варить вишню, добавив сахар, загустить крахмалом, разведенным в холодной воде. Прогреть до прозрачности, снять с огня, разлить в порционную посуду, охладить и подать с молоком.