• 1 л воды,
• 100 г цидонии,
• 100 г черноплодной рябины,
• сахар,
• 3 ст. ложки картофельного крахмала.

Рецепт: Цидонию натереть на терке, потушить. Черноплодную рябину залить небольшим количеством воды, проварить, отвар слить, добавить в него цидонию, сахар, разведенный в холодной воде крахмал. Кисель проварить, вылить в мелкую посуду, посыпать сахаром. Подавать остывшим с молоком.