- 3 ст. ложки орехов,
- 1 литр молока,
- 3 ст. ложки сахара,
- 3 ст. ложки крахмала.
Рецепт: Орехи прокалить, обрушить коричневую оболочку, размолоть или порубить, затем варить с молоком и сахаром, загустить разведенным в холодном молоке крахмалом. Остывший кисель подать с ягодным соусом или соком.