• 1 свежий огурец,
• 0,5 стакана воды,
• 0,5 стакана сахарного песка,
• 1 бутылка минеральной или газированной воды,
• 1 бутылка яблочного сока.

Рецепт: Из сахара и воды приготовить сироп, охладить. Огурец без кожицы нарезать тонкими кружочками, залить сиропом и оставить на 1 ч настояться. При подаче добавить яблочный сок и газированную воду.