- 3 стакана молока,
- 1 стакан апельсинового или другого малокислого сока,
- 50 г сахара,
- 1 ст. ложка крахмала.
Рецепт: Молоко вскипятить с сахаром, добавить к нему сок с разведенным крахмалом, прогреть на огне, охладить, подать с пастилой, зефиром или печеньем.