Картофельные розочки

Можно готовить такие розочки с начинкой: грибной или мясной.
-4 большиx картофеля сварить, сделать пюре, добавить соль, красный и черный молотые перцы, сливочное масло, сыр камамбер (можно заменить другим, лучше брать сыр кремистой текстуры, например крем-чиз или бри), и 1 взбитое яйцо.

-Xорошо растереть, положить в корнетик и с насадкой звезда, выдавить розочки на застелённый пергаментом противень.

-запекать в дуxовке до золотистости, примерно 15-20 минут при 180*.

-Подавать горячими как гарнир к мясу.

Салат из говяжьей печени

Требуемые ингредиенты:

  • 300 г говяжьей печени;
  • 2 головки репчатого лука;
  • Полстакана обычного риса;
  • 2 куриных яйца;
  • Соль, черный перец — по вкусу;
  • Масло растительное — 30-45 мл;
  • Пучок укропа;
  • Майонез.

Читать далее »

Вкусненький картофель

Ингредиенты:

Картофель — 1,5 кг
Ветчина — 100 г
Вермишель мелкая яичная — 70–100 г
Яйцо — 3 шт.
Масло сливочное — 50 г
Перец черный свежемолотый — по вкусу
Орех мускатный — 0,3 ч. л.
Соль — по вкусу
Мука — для панировки
Сухари панировочные — 80–100 г
Растительное масло — для фритюра
Читать далее »