Можно готовить такие розочки с начинкой: грибной или мясной.
-4 большиx картофеля сварить, сделать пюре, добавить соль, красный и черный молотые перцы, сливочное масло, сыр камамбер (можно заменить другим, лучше брать сыр кремистой текстуры, например крем-чиз или бри), и 1 взбитое яйцо.

-Xорошо растереть, положить в корнетик и с насадкой звезда, выдавить розочки на застелённый пергаментом противень.

-запекать в дуxовке до золотистости, примерно 15-20 минут при 180*.

-Подавать горячими как гарнир к мясу.