1. лагман (так называлось блюдо в кафе, где мы обедали будучи на отдыхе) . Нужно: лапша (пусть и макароны) , томат (паста) , лук, морковь, если есть мясо вареное — супер, но можно и колбаса, специи, зелень. Морковь и лук пережариваешь на любом жире с томатом (брать достаточно, чтоб был и красный и кисленький) . А! Морковь — кубиками обязательно, не на терке. Отвари макароны — в бульон, туда же пережаренные овощи с томатом, туда же вареное мясо рваными кусочками, соль, перец, зелень.
Месячные архивы: Октябрь 2017
Внедряемся в полезные привычки)))
😀 Решила по чуть начать с полезного, а то так периодично и что-то не то по итогу)) а так может заставлю себя соблюдать и вести дневник что и как выходит. Внедрятся будем по неделе, иначе не буду успевать и так со временем напряженка.
Итак, активируем снова программку по питью водички, летом все было хорошо, а вот щас холода и как-то пить уже и не хочется (:sorry:) будем заставлять значитс себя (:aggressive:)
для облегчения, начнем делать фруктовую воду, может хоть так вернусь в свой питьевой режим, что работал с весны
малина/апельсин/лимон/лайм или огурец режем кусочками и кидаем в воду, настаиваем 2 часа и пьем.
Для отчетности: мой вес после чашки кофе 68,200
Как жарить мойву в духовке!
Итак, что нам понадобится: пол килограмма мойвы, соль и черный молотый перец, плюс мука. Растительное масло не понадобится, ведь жарить рыбку мы будем не в сковородке, а на противне.
Рыбу моем и даем ей полностью оттаять. Просушиваем ее. Смешиваем муку с перцем молотым и солью. Противень для удобства можно выстлать фольгой или пергаментной бумагой. Каждую рыбку обваливаем в смеси (мука + перец + соль). Выкладываем на противень рыбки плотно. Сверху ничем ни посыпать, ни поливать (имеется в виду масло подсолнечное) не нужно.
Противень с мойвой ставим в духовку и выпекаем от пятнадцати до двадцати минут при температуре двести (можно +190) градусов.
Готовую обжаренную рыбку перекладываем в миску, подаем с пюре и зеленью.
Время жарки можно увеличить, но не на сильно. Тут главное не пересушить рыбку.
Сыровяленый деликатес
1 свиная вырезка;
100 гр.водки(коньяка);
всевозможные специи;
крупная морская соль.
ПРАЖСКОЕ САЛО В ПАКЕТАХ
свиная грудинка-1.5кг.
чеснок-1-2головки.
чёрный перец крупного помола
приправа для свинины
соль