1.
Мука — 200 гр.
Горячая вода – 100 мл.
Оливковое масло – 10 гр.
Итальянские травы – 1 ч. л. с горкой
Соль – 1 ч. л.
Тмин – 0,5 ч. л.
Масло для фритюра
- Куриный фарш – 200 гр.
Яйцо С2 – 1 шт.
Мука кукурузная + пшеничная — всего 80 гр.
Соль – всего 2 ч.л.
Перец - Слоеное бездрожжевое тесто – 200 гр.
Сыр – 100 гр.
Сметана – 2 ст.л.
Чеснок – 2-3 зубчика
Укроп
Соль - Куриные крылышки – 1 кг.
Чеснок – 5-6 зубчиков
Соль – 2 ч. л.
Копченая паприка – 2 ч. л.
Перец
Панировка:
Мука
Соль
Вода - Грибы – 250 гр
Хмели-сунели – ? ч.л.
Соль — 1 ч.л.
Соевый соус – 2 ст.л.
Растительное масло 2 ст.л.
Панировочные сухари