Ингредиенты:

• 1 кг щавеля
• 0,5 кг зелени петрушки
• 0,5 кг зелени укропа
• 1 ст. соли

Способ приготовления:

1. Банке вымыть и обработать над паром.
2. Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать.
3. Перететь зелень с солью.
4. Разложить зелень по чистым баночкам и закрыть пластмассовыми крышками. Хранить в прохладном месте.