- 1 кг вишни,
- 1,5 кг сахара,
- 1 стакан воды.
Рецепт: Приготовить сахарный сироп, залить им вишни, выдержать в прохладном месте 8-10 часов, после чего варить до готовности. Во время варки пенку тщательно снимать ложечкой. Варенье переложить в банки в горячем виде.