1. 1 л молока,
2. 1 стакан кукурузной,
3. пшеничной или овсяной муки,
4. соль,
5. щепотка ванилина,
6. сахар,
7. 1 ст ложка масла,
8. 2 яичных желтка.

Рецепт: Муку замесить на 1 стакане молока. Остальное молоко вскипятить, добавив сахар, специи, масло, замешенную муку и, постоянно помешивая, варить смесь на слабом огне до загустения. Затем в кашу вмешать желтки и охладить. Подавать с фруктовым соусом.