1. 200 г риса,
2. 3/4 л молока,
3. 100 г сахара,
4. соль,
5. 2 ст. ложки какао,
6. 200 г взбитых сливок.

Рецепт: Промытый рис отварить, добавив кипяченое молоко. Лучше всего готовить кашу на водяной бане или в духовке. Когда рис станет мягким, добавить соль и какао с сахаром, немного проварить. Выложить кашу в формы, смазанные жиром, и охладить. Подавать со взбитыми сливками.